തയ്യാറായ ഭക്ഷണത്തിന് നിങ്ങൾ തയ്യാറാണോ?

- ഹേയ്, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനുള്ള സമയം.നമുക്ക് ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ പോകാം!

-ശരി. എവിടെ പോകണം? എന്ത് കഴിക്കണം? എത്ര ദൂരം…

-ദൈവമേ, നിർത്തൂ, എന്തുകൊണ്ട് ആപ്പ് പരിശോധിച്ച് ഓൺലൈനായി എന്തെങ്കിലും ഓർഡർ ചെയ്തുകൂടാ?

- നല്ല ആശയം!

അടുത്ത ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് ആശയക്കുഴപ്പത്തിലായ രണ്ട് ആൺകുട്ടികളെക്കുറിച്ചുള്ള പൊതുവായ സംസാരമാണിത്.

വേഗതയേറിയ ജീവിതത്തിൻ്റെ കാലത്ത്, റെഡി-മീൽ അടുത്തിടെ കൂടുതൽ ഫാഷനായി മാറുകയാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് യുവാക്കൾക്കിടയിൽ. കൂടുതൽ കൂടുതൽ ആളുകൾക്ക് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ വേണ്ടത്ര സമയമോ ആഗ്രഹമോ ഇല്ല. അവർ തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം ലഭിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, മൈക്രോവേവിൽ പോപ്പ് ചെയ്യുക, എല്ലാം കഴിഞ്ഞു. തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ നമ്മുടെ സമയം ലാഭിക്കുക മാത്രമല്ല, ഫിറ്റ്നസ് എന്ന ലക്ഷ്യത്തിലെത്താൻ നമ്മെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കഴിഞ്ഞ 2020 റെഡി-മീലിൻ്റെ ജനപ്രീതിക്ക് സാക്ഷ്യം വഹിച്ചു. ബാറുകളില്ല, ഒത്തുചേരലില്ല, ഇൻഡോർ ഡൈനിംഗില്ല, പാൻഡെമിക് നിരവധി റെസ്റ്റോറൻ്റുകൾ അടച്ചുപൂട്ടാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ടാക്കി. എന്നിരുന്നാലും, ചില ഭക്ഷണ സേവനങ്ങൾ ടേക്ക്-വേ ഫുഡിലൂടെ കുതിച്ചുയരുന്ന ബിസിനസ്സ് ആസ്വദിച്ചു. മാത്രമല്ല, വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളുടെ എണ്ണം അലമാരയിൽ വിവിധ റെഡി-മീൽ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

നിരവധി റെഡി-ഫുഡ് അഭിമുഖീകരിക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ഏതാണ് തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത്?

രുചിയും സ്വാദും കൂടാതെ, പാക്കേജ് ഒരു പ്രധാന പരിഗണനയായിരിക്കണമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു.

പ്രത്യേക അഡിറ്റീവുകൾക്ക് ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ രുചി ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ പാക്കേജ് ഒരിക്കലും കള്ളം പറയില്ല. വേഗതയും സൗകര്യവും ആവശ്യമാണെങ്കിലും, ഉപഭോക്താക്കൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ആരോഗ്യകരവും പുതിയതുമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. അപ്പോൾ ആ ബാലൻസുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം, അതാണ് ശരിയായ പാക്കേജിംഗിൻ്റെ പങ്ക്.

നിലവിൽ, തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഏറ്റവും പുതിയ പാക്കേജുകൾ MAP, VSP എന്നിവയാണ്.

എന്താണ് MAP?

മിക്ക അന്തരീക്ഷ പാക്കേജിംഗിനും MAP എന്നത് ഹ്രസ്വമാണ്. ഭക്ഷണ പാത്രത്തിലെ വായു നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം, ഭക്ഷണം കൂടുതൽ നേരം നിലനിർത്താൻ CO2, NO2 പോലുള്ള ചില സംരക്ഷണ വാതകങ്ങൾ ഞങ്ങൾ കുത്തിവയ്ക്കും.

സമ്പന്നമായ ഓക്സിജൻ പരിതസ്ഥിതിയിൽ പല സൂക്ഷ്മാണുക്കളും വേഗത്തിൽ വളരുന്നതിനാൽ വായു സമ്പർക്കത്തിൽ ഭക്ഷണം പെട്ടെന്ന് മോശമായി മാറുന്നു. അതിനാൽ, ഓക്സിജൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നത് MAP ലെ ഏറ്റവും നിർണായകമായ ആദ്യ ഘട്ടമാണ്. കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് എയറോബിക് കൊള്ളയടിക്കുന്ന സൂക്ഷ്മാണുക്കളെ മറികടക്കുന്നതിനും പുതിയ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ശ്വസന നിരക്ക് കുറയ്ക്കുന്നതിനും വളരെ ഫലപ്രദമാണ്. പാക്കേജ് തകരുന്നത് തടയാൻ നൈട്രജൻ പലപ്പോഴും പ്രയോഗിക്കുമ്പോൾ. ഗ്യാസ് മിശ്രിതത്തിൻ്റെ അന്തിമ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഗുണങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും

എന്താണ് വിഎസ്പി?

VSP, abrr. വാക്വം സ്കിൻ പാക്കിംഗിൻ്റെ. വിഎസ്പി ചൂടും വാക്വവും ഉപയോഗിച്ച് ഉൽപ്പന്നത്തെ ഒരു ഇറുകിയ റാപ്പിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് മറയ്ക്കുന്നു, രണ്ടാമത്തെ ചർമ്മം പോലെ അനുയോജ്യമാണ്. ഇത് ഭക്ഷണത്തിന് ചുറ്റുമുള്ള എല്ലാ വായുവും നീക്കം ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ അവിടെ പുതിയ ഈർപ്പം പൂട്ടുന്നു. ഒരു മികച്ച പാക്കേജിംഗ് പരിഹാരമെന്ന നിലയിൽ, പുതിയതും സംസ്കരിച്ചതുമായ വിവിധ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഇത് വ്യാപകമായി പ്രയോഗിച്ചു. ഇത് ഷെൽഫ് സമയം നീട്ടാൻ സഹായിക്കുക മാത്രമല്ല അതിൻ്റെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അവതരണം പൂർണ്ണമായി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഫുഡ് പാക്കേജിംഗ് ഉപകരണങ്ങളിൽ യുതിയന് സമ്പന്നമായ അനുഭവമുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് എപ്പോഴെങ്കിലും അത്തരമൊരു അന്വേഷണം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ സേവിക്കാൻ തയ്യാറാണ്.